2013年05月27日

柿酢☆


11月に仕込んだ柿酢。

よく熟成されていてツーンとした匂いもばっちり！

そして、甘くフルーティな香りの漂う柿酢が完成しました☆

今年は750ml瓶×7本が出来上がり。

昨年からは、この柿酢でマヨネーズやトマトケチャップ、ウスターソースも仕込んでいる。

写真は豆乳葛ムース☆

みえ☆









Posted by ずくなし at 18:50│Comments(0) │魔法の保存術♪
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