SlowCAFEずくなし

旦那様の実家は大分県。

毎年、おかあさんから沢山の柑橘類を送って頂きます☆

ゆず、かぼす、みかん、ポンカン、レモンなどなど、、♡(^O^)

雪国長野では、貴重な貴重な産物。
本当にありがたい。

おかあさん、ありがとうございます♡

おかげさまで、保存食オタクの私はウキウキ♪






今シーズンは、

ポン酢
柚子ピール
はちみつ漬け

などなどを仕込みました☆

ポン酢には、我がずくなし農園の
アカシア「生はちみつ」を使用♡

そして、ちょっと酸味足しに自家製柿酢。

瓶の中でキラキラ調和していくのがとても楽しみです。

みえ☆