マワリテメクルさんにてやさいずくし☆

今日は、北長野駅近くのマワリテメクルさんにて

「やさいずくし」の無農薬・無化学肥料のお野菜を販売してます☆(^O^)／

マワリテメクルさんは、マクロビオティックのカフェ☆

マクロビオティックというと肉も魚も無い料理とか単純に思われがちだけど、

もっと深くて、とても哲学的。

季節や素材の持つエネルギーを陰陽五行、見事なバランスで調和する食事法です☆

当然、野菜もオーガニック☆
化学調味料も、白砂糖もつかってません☆

オーナーの小幡さんとマニさんも熱い想いを共有してたり、

内装もナチュラルで、お料理も美味しくてとてもステキなお店です☆

メニューもイロイロあって嬉しい(^O^)
個人的に感激したのはスープ☆

私が頂いた日は、しめじのスープだったのだけど、

葛粉でとろみがついてて、野菜のエキスか甘くて、
これがすごく美味しかった☆

ケーキは米粉で作ったバナナのロールケーキ☆
しっとりむっちりしてて美味しい☆

とにかく、無条件にカラダが嬉しくなっちゃうお料理を頂けます☆

どうぞマワリテメクルさんに起こしくださいね☆

みえ☆