SlowCAFEずくなし

子どもたちと作った、ハチミツドーナツ♡
チョコも、ハチミツで作ったローチョコです。



今回、4歳の娘に初めて揚げ物にも挑戦させてみたけど、

焦がさず上手にできました☆

ハチミツで作ると、
ホワッと優しい甘さと
サクッとしつつも、しっとりさもあって、

すごく美味しい(*^ω^*)♡


はちみつと一言で言っても、

場所によっても、
季節によっても、
養蜂家によっても、

全く香りも味も違います。

ずくなし農園のはちみつの場合、

採ったばかりの秋のはちみつは、
甘さの他に濃厚な深みもあるので、

煮物に使うとすごく美味しくなりました^ - ^♡


夏のはちみつは、香りが強くて後味はさっぱり。

あったかいドリンクに入れると、アヴァンチュールな香りが楽しめます(*^ω^*)♡

春のはちみつは、軽やかにパンなどに添えると美味しいし、

アカシア蜂蜜は癖がないので、あえてはちみつを強調しないお菓子作りやお料理にオススメ☆

はちみつが数種類もある生活は、
まことに贅沢でございます(*^ω^*)♡



これからの季節喉の痛みや咳などに、
ハチミツを頼りにしています！

皆さまも、これからの季節ご自愛くださいね。

みえ☆