2012年02月23日
本日の野菜ずくしのずくなしプレート☆
新月が過ぎ去った今日は、
雨が降って、
すーっと浄化された様な
新鮮な気分です☆
さて、そんな今日のプレートは？
☆しめじのフライ
☆ヒジキのシソ風味重ね煮
☆切り干し大根の玄米クリーム煮
☆トキイロヒラタケと雪菜の塩麹マリネ
ん〜!？トキイロヒラタケ？？
思った方も多いのでは〜☆(^o^)
そう！キノコ村さんのピンク色が可愛いヒラタケです☆
身は硬く、しっかりとした弾力とジューシー旨味がでるキノコ。
彩りが可愛いので華やかになる一品です☆
そして、しめじのフライもこれまた美味☆
まるでカキフライの様な美味しさです☆
スタッフみえ☆
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この記事へのコメント
今日も美味しいランチありがとうございました！
質問なのですが、今日のはちはちランチにあったようなクリーム煮系のベースのクリームの作り方を教えていただきたいなあと思いまして…
ほんのりニンニク？の味がするのがすごく美味しくて＊
みえさんの作るクリーム煮料理が特に好きなんです(^^♪
よければ教えてください＊
質問なのですが、今日のはちはちランチにあったようなクリーム煮系のベースのクリームの作り方を教えていただきたいなあと思いまして…
ほんのりニンニク？の味がするのがすごく美味しくて＊
みえさんの作るクリーム煮料理が特に好きなんです(^^♪
よければ教えてください＊
Posted by のぞみ at 2012年02月23日 23:00
